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合同会社札幌醸々のタップルーム(醸造所に併設したバースペース)が、いよいよプレオープン!札幌醸々クラフトビール・ファンドは、6月末に応募を終了し、8月から醸造設備を発注するとともに、工場及び飲食スペースの改修工事を開始。このほど、開店に漕ぎつけました!

札幌醸々クラフトビール・ファンドは、お陰様で目標を大きく上回る111名、6200万円もの出資を集めることができましたが、醸造設備や厨房等の設置工事を終え、いよいよ12月25日、クリスマスから、札幌市中央区桑園(JR札幌駅から西に1駅)にてプレオープンすることになりました。

追って、醸造免許を取得次第、札幌生まれの川村さんによるクラフトビールをリリースしていく予定です。

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